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샤넬의 창시장인 가브리엘 샤넬은 1883년 프랑스 남서부 오벨뉴 지방의 소뮈르에서 태어났다. 1910년에 파리의 캉봉거리에 샤넬 모드라는 여성용 모자점을 냈고 1913년 도빌에 2호점을 냈다. 이후 스웨터·스커트·액세서리등을 함께 팔았으며, 저지 소재를 이용한 여성
웨어를 출시했다.
1921년 샤넬은 조향사 에느네스 보와 함께 No. 5와 No. 22향수를 출시해 폭팔적인 인기를 얻었다. 1926년에는 야회복 브랜드인 리틀 블랙 드레스를 발표했으며, 같은 해에 스코틀랜드의 의상에서 영감을 얻은 클래식 트위드를 발표했다. 샤넬은 1955년 울 소재의 새로운 샤넬 슈트를 발펴하여 미국에서 '과거50여 년간 큰 영향력을 미친 패션디자이너'에게 주는 모드 오스카 상을 받았다. 1971년 거주하던 파리의 릿츠 호텔에서 콜렉션을 준비하던 샤넬은 87세로 사망하였다. 이것이 바로 프랑스 명품 브랜드 Chanel의 탄생이다.